Lúpulo Hallertauer Blanc

País de Origem: Alemanha

Linhagem: Hallertau blanc é descendente do lúpulo Cascade e exibe uma ampla variedade de frutas tropicais, frutas de caroço e sabores círtricos.

História de Origem: Criado pelo Intituto de pesquisa de lúpulos em Hüll e lançado em 2012, hallertau blanc foi comercializado como uma nova variedade de aroma alemã, em resposta a crescente demanda da industria de cerveja artesanal.

Percepção de mercado: Hallertau blanc é descrito como uma mistura dos aromas de maracujá, toranja, uva e capim-limão.

Uso típico: Amargor / Aroma

Alfa Ácido:8.1%

Lúpulos Similares: H. Mittlefruh, cascade

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