Fermento BE-256/Abbey (Fermentis)
- botecodasabras
- 8 de nov. de 2017
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Belga, Imperial (Stout, IPA), Berliwine
Temp. Fermentação: 15 a 20 graus (15-Imperial, mais alcoólicas | 20-Belgas, mais ésteres)
Fermentação rápida
Tolerância álcool muito alta, acima 11%
Atenuação alta
Aromas frutado sutis e balanceados
Floculação alta
Substitutos: Abbey da Lallemand e M32 da Mangrove Jack
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